Des éclairs sur une base craquelin Fourrés d'une crème pâtissière chocolat Recouverts d'un crémeux chocolat guanaja 70% Plaque chocolat craquant

Une pâte sablée Un crémeux au citron Une belle meringue italienne brûlée au chalumeau En déco des lamelles de citron, des zests, un physalis et une feuille d'or Tout ce que j'aime!