750 grammes
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Olivgato
creme patissiere
7 septembre 2013

Choux craquelin

Choux craquelin
Crème pâtissière Chantilly Vanille citronnée
Posté par Olivsson à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème pâtissière,  Choux,  chantilly,  craquelin,  crème

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6 septembre 2013

Le 8 mille-feuille

Le 8 mille-feuille
2 sortes de mille-feuille mais toujours la même recette Une pâte feuilletée inversée façon Philippe Conticini Et une crème pâtissière façon Christophe Felder 👍
Posté par Olivsson à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Mille-feuille,  crème pâtissière,  fondant,  glaçage,  pâte feuilletée

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Olivgato
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